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发布时间:2024-10-24 22:05:34 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:次
当前◆=,柠檬茶市场仍处在维他一支独大的情境-●。维他柠檬茶作为品类老大☆◆,在口味◁…●◆•、品牌风格上也具有标杆性作用◆•☆,短时间内似乎难以撼动=▼•▷▪▲!
除了口味之外•…=,今年在北京也看到了阳光柠檬茶▷•,有250ml盒装和500ml瓶装两个规格■■•…●○。集中优势资源进行产品开发与推广☆●★,另一种作为战术性产品☆○•☆,品牌结合自身的优势和资源◇-□▽-,老品的绿茶□▪……□▼、冰红茶等产品老化•▽◆…-,小茗同学冷幽默▼□、▷▲-○“茶π 自成一派★•★”充满个性…▲◇▷■□!
茶饮逐步进入健康升级时代▷▽。茶饮升级◇☆◁…○,一方面是整体茶饮产品产生消费升级▲□△●◆,从原来追求■◁★△“好喝☆▽■○■”●•■“解渴▷○△☆”▼▽••▪“甜▷•=◇…”向▲★◆◇▲“天然▪△”▼□○○▽●“健康▲◁▽▷”☆-•△“功能化=▷◇□◁”方向转变▲●•◇-;另一方面□▽●▪■△,冰红茶■◇-、绿茶等产品畅销多年◁=☆…,中间环节利润过低▷-,行业也急需更高利润空间的产品来填补□■▲□-◆。经销商这两年运作绿茶◆▪▪▲▼、红茶★▼,每箱利润以▷◁=“分计=▲◁☆□-”已经不是秘密-★□◁▲●。
茶参厅产品定位为☆▷◁…“正宗港味=☆”▪▪◇▼◁。据报道…◆…●,品牌走访了香港多家老字号茶餐厅…□▼▪▷,经过不断口味调整▽△○,还原港式手打柠檬现冲红茶的经典柠檬茶风味•●★•□。产品中融合了黄柠檬香甜▼◇●□、青柠檬酸爽的•=▷-“双柠搭配=△”▲=☆▪▼,也是港味的支撑的落地点□◁△■□。
在传播上围绕=◇…▽★‘太太太魔性◆▼=★☆,吸吸吸不停•☆•’的年度主题••▼★□,以网络为主要传播形式=▷,借助红人进行口碑传播▪◇…•□,以独特定位和魔性包装▽◁=▼,使品牌自带传播流量▷-。但预估表现不是很好☆…★••,在18年底的年报中已不再做关于该品的披露▷=◇★。
在代言人上◁■,选择新生代女星杨紫做代言人○★■=◆,更看重她在年轻消费群体中的影响力▼□○。
●☆“果汁+茶○▼”比无糖茶口味更丰富▼-□◁,比调味茶更天然▪…、更营养▽●▽•。不同茶种和果汁搭可以配出多种口味★▷▽■△-。我们对市售的口味统计后发现◁△▪▷▼▲:柠檬+红茶是最常见的搭配-◇★。它既可以是品牌产品线中的口味之一☆■◆◁=○,如茶π柠檬红茶☆-•;也有专做柠檬茶单一口味的品牌▷■○□•▪,如维他柠檬茶◇△◆▷、康师傅茶参厅等▽◁。
阳光柠檬茶原是香港的老牌柠檬茶-◇,线下茶饮店喜茶传达灵感艺术•▼◇==,有鲜明的形象更容易获得这群人的喜爱●▼●□▽。
作为细分的柠檬茶市场▲▽,究竟未来发展趋势如何□=○,哪些品牌会对维他柠檬茶形成影响•□△○-◇?
维他柠檬茶诞生四十余年…◇•,进入大陆后=-◆▲☆…,以华南为根据地逐步北上▽★□●☆=。在2016年通过网友恶搞的图片△…◆☆□,让它从单纯的饮料上升为一款◁•▪“网红=•”产品▽☆◇▲△◁。
真正和维他形成正面对抗的是茶参厅●…。康师傅的渠道优势更强▼▷•◁▼•,能够快速的实现新品铺货到终端=◆▷▲-,公司在茶饮方面具有很大的品牌优势▷…□=○•,也为茶参厅上线做品牌背书▪◇◇。
雪菲力是可口可乐公司针对北方市场推出的柠檬茶▷▽•△◁●,意图通过口味定位差异△▽,抢占北方市场★▲•…。只推出250ml利乐装一种包装规格▷•…▷▲○。雪菲力也不是一个全新的品牌•○◇▪•◇,该品牌下已经有盐汽水••、果汁饮料等多个品类△★■◁●。
其他品牌多以产品线延伸的形式…●□,借助渠道资源做产品推广●•●□△,利用与维他相似的包装•▽,凭借自身的渠道优势来瓜分一部分市场份额○▪▼。
从可口可乐当前的操作模式来看▪▼•☆•,柠檬茶应该是集团的战术性产品=★●=◁●,利用其更完善的渠道资源○▷,切分维他柠檬茶的市场份额★★,来分一杯羹-=•●▪•。无论是阳光还是雪菲力○★•▷,配方中都是用的红茶粉而非原叶提取■▽,预估可口可乐并未在产品的品质升级上做太多功夫△▲-□。
柠檬茶作为港式茶饮的经典口味▪-,群众基础广泛…○◁。康师傅及统一的冰红茶实际上就是调味型柠檬红茶饮料○◆…=…,柠檬茶可以看做是冰红茶的升级款◆▷▲。如果能实现后者向前者转化▽○,那么柠檬茶增长空间非常大◆•△•◇■。
维他柠檬茶近几年发展迅速▽•▼●△,2018年4月1日—9月30日…▼□,内地市场收入人民币25★◁▪■…▷.35亿元★▲☆,增幅达到30%▲△△。据推算▪•○▷◇,预估维他柠檬茶的年销售规模预计在25亿—30亿元▪◆。有望成为下一个50亿大单品▲▽●。
其目标人群是Z世代=◁◁△•,集中在15-25岁喜爱正宗港式柠檬茶味道的年轻群体★•=◆,以爱喝柠檬茶的香港明星陈伟霆做代言▪★,将 ▷•▲“正宗港味▲▷=△▪□”最大化利用☆☆▪▷▽◇。
中粮悦活…○●•、达利园柠檬茶•--★、盼盼柠檬茶等产品•■▷△…,均以拓展产品线◁▲□=△,丰富消费者选择为目的•△◇△。在渠道上依托现有经销商渠道做推广★○。产品以强调真材实料为主△•◁★,突出产品特性=■◇=,未查看到有媒介支持▪○-。
东鹏定位为柠檬茶▪★•■“王炸组合●△☆-●”▼-▼◁◆,以★●“油柑+柠檬▲●▽=●-”两种原料的搭配突出口味特色◆▪▷=▼★,包装上采用了扑克牌中的大小王来指代柠檬茶和油柑两种原料▲▪=▷。目标人群同样定位于Z世代消费群体◇◆◁-…,因此包装设计更偏向二次元符号▼△◇。
而☆▼-“茶+□▪•…▲”则走向另一个方向■▲◇,将茶做底▷▷◁•◆,和果汁…◆•■◇、牛奶等不同原料做组合◁-•▼,通过更丰富的口味来赢得用户喜欢☆▷。其中△★●○▽◁“果汁+茶▷△…▪=▲”的新品方向发展迅速▽☆。自2015年小茗同学冷泡茶开始■△,▼■◇“果汁+茶▪▼”进入快车道▼□▲,先后有农夫山泉★▽◇▲=、娃哈哈•-◁▼☆、今麦郎等多家进入品类竞争○▽★◇。
近几年▷◆▲△•,瓶装茶饮市场新品频出△=■◆○。柠檬茶作为茶饮的一个基础口味产品•▷■◁…,从原来的维他柠檬茶一支独秀•=▲●,到康师傅▪△△●●◆、东鹏■○、可口可乐•▷☆、中粮等大厂先后入局☆★…●,推出相关产品△■◆▪▲。
所以○••□=,小编认为茶参厅并不会快速威胁到维他柠檬茶•●▼★□△。如果茶参厅想要获得目标人群的人呢•◁,还是需要和维他柠檬茶形成品牌个性差异=○△○,从而获得关注和喜爱■…▲▲★。
国内瓶装茶饮在近30年的时间里▽●▽-◁○,市场经历了多轮迭代◇▼•。随着消费升级▷▷-=▲△,茶饮市场结构出现显着变化…△。
柠檬汁▪▽○☆●、红茶都具有消脂解腻的功效☆△,两者搭配形成的迭加效果=△☆•-◆,对品类解腻的功效属性具有很强的说服力●▽。
康师傅在茶饮渠道建设上有其他品牌不能比拟的优势◇■☆,新品能够迅速实现全国铺货★▼…☆,保证了产品终端露出•◇■●-。配合小红书等线上KOL分享◇☆、线下电梯广告的播出◆▽■▪■,康师傅以柠檬茶打响茶饮保卫战的新篇章=■◁•。
投入更小◆◇●○★。被寄予厚望▲●,茶饮复苏之势迅猛•□▼…□•。在华南市场的也有一定的知名度△★▷□●。2018年中国即饮茶市场销售额超过260亿元(不含奶茶=▼=、凉茶)…▲▪★▷,价格带从2-3元推至5元左右▷▼◁◇△▪。贴身主力品牌做跟随性产品==◁□▽,这类人群对于一个品牌的喜爱与否▽□•,茶参厅作为康师傅茶饮进军5元以上价位带的试水产品▷★◇。可口可乐重启阳光柠檬茶品牌进军广东市场★--☆,急需一款新产品来给消费者新鲜感=▷。
无糖茶饮经过多年市场培育•…-◁,在2018年迎来增速元年☆◇。无糖茶饮更追求茶本真味道…▼○☆■,代表品牌农夫山泉凭借多年耕耘-☆◇■○…,成为无糖茶饮第一品牌=★◇-●。网红品牌元気气森林燃茶■◁■○☆,主打高纤0能量=◆■★,成为无糖茶饮另一道风景线○○●…。
通过线下▽○▽▽☆•“一元乐享★■”活动★★、终端物料支持◁●、经销商活动支持以及媒体投放等多种形式▽•◇,进一步扩大品牌影响力☆★◆▽。
另外…▷◇,茶参厅来当前的营销活动主要围绕代言人展开…▲◁▼▽◆,对品牌的销售短期有支持作用○▷=,但是长期的品牌成长依然是靠品牌力和渠道力▷□◇△。
通过以上几个品牌的分析◁▼,可以看到康师傅…△、东鹏对柠檬茶产品的定位更重要□◇•▲★•,公司以战略性产品的地位在力推柠檬茶新品◁▼△▷▲,相信会在资源上有比较大的投入◆☆。
维他柠檬茶一直维持品牌的年轻化形象▲▲=□•。通过开发蹦迪神器■●、与潮牌联名开发时尚单品◆-、开发游戏定制包装等营销方式▼◇▲◆-▷,维他柠檬茶在消费者眼中就是▪•▼“潮□◇-•••”=▼◆•◁、•-●▽“酷▷▼-◁▷…”的代表○▷□。这种潮-◇○、酷的品牌个性让用户感觉更有吸引力=▼▼▽。而反观茶参厅=□•▼,集中讲功能利益点=☆,而对于情感利益点的阐述偏薄▪★▷,没有很好的引发用户的情绪共鸣••。
康师傅近几年的茶饮市场占比几乎逐年下降-○◇△,面对一个潜力市场…◇◁-□,以渠道或价格的优势争夺市场▲•。
从上文对比看出△▷★,东鹏由柑柠檬茶的销售区域以广东为主▪■,全国性布局刚刚开始•◁○◁▷◁,预估短期内仍以二三线为主▲▷○▲。
可以看到••▲…○△,茶参厅•△、由柑柠檬茶在卯足了劲儿往前冲■▽•▽○▷,试图抢占更大的柠檬茶市场-▪☆▷。那维他柠檬茶的地位会受到威胁吗▷□◁,各个品牌手里的王牌在哪•-…?
统一在2017年也曾经推出泰魔性柠檬茶☆▷▼,以差异化的泰式柠檬茶风味…◇◁□☆,提供给消费者新选择…◁◁▽•。
东鹏当前的主力产品是功能饮料•▼●,柠檬茶为公司发展提供新的增长点★▼▽▽▪◆。东鹏的柠檬茶是2019年推出的产品◆…◁■•△,2020年包装全新升级◁•●◇▽。
对于品牌方来讲▪…▲○-★,两品牌的目标人群是相似群体•★●,是很明显的战略性产品★◁•。踏入一个新品类必然要付出成本△▼□•。品牌的个性=▲◇■、形象也是重要的因素▲○。首先•△▲□=▼,市场呈现更丰富的状态□☆▷◁,推断未来阳光柠檬茶有可能做为主力品牌持续推广▲△••◆◆。集中在15-25岁的年轻人群▲…□◇△。通常以两种方式参与战争▼▲★●•▪:一种是作为战略品类•△,
可口可乐柠檬茶有两个品牌…■★▷:一个是以广东为首发地的阳光牌柠檬茶△○•◇•,一个是上海推出的雪菲力柠檬茶•▷◆▼◁。
这些特性赋予品牌更饱满的性格★□△。=★◆“茶+○▼△”和无糖茶饮市场增长最为明显◆▷◆■■-。包装风格和维他柠檬茶比较相似□••▲-,这种一般投入比较大▲=◆•▷□;据尼尔森数据显示□●-◁■▲。
可以说凯发K8官网▪○,从受众基础△○▽、销量增长=●△-、产品的功能属性上来看○△■▪,柠檬茶是非常有潜力的细分口味产品--○●△,具有很好的发展前景▼•。维他柠檬茶的成功△◁◁,让其他品牌看到了5元以上茶饮市场的希望•◇…▲=,对于想打入中高端即饮茶市场的品牌来说▲△□-□■,柠檬茶的机会不容错过○•▼◇▲。
成为网红产品之后▷★◆◆,维他柠檬茶在整体的传播形式上更加年轻化-★▪=◆☆、趣味化-★,通过一系列营销推广•□◇=,让▼▽★-▪“够真才出涩=△▪=◆”的产品理念深入人心▷□-•□◁,建立起柠檬茶品牌的口味门槛■●。
其次◇…☆,从消费者反馈来看☆▽,维他柠檬茶和茶参厅柠檬茶的口味差异并不明显△△○▽▪☆。关于茶参厅○■“正点港味◆▷…•☆”的传播▽□,是否能切中目标人群心理◁★,小编略有质疑▪▪★△。于是访谈了十位目标人群●◇▷,其中有八位表示更看重口味▼▽◁◁△☆,▲△▽“港味=○△…”并不会让他们觉得更有吸引力▷△=。维他柠檬茶起源于香港★▪☆,也是港式柠檬茶•…,这一点上茶参厅优势不突出=□○▼-○。
由柑柠檬茶在2019年推出后首先在广东市场做试推☆▼▪▷-▷,并逐步扩散到广西等地▷●☆▼,2020年将继续深耕广东市场的同时◆■,对全国其他重点区域▪▷□◁•,采取聚焦模式△•-○,逐步实现全国化布局▽▼□。
据Euromonitor数据▽◁■●=○,我国茶饮料市场整体从2013年凯发K8官网▪▽、2014年左右景气度开始下滑▷☆▪。2014-2017年期间▷△,销量持续下滑但销售额基本持平☆-▲•★,茶饮市场从重量转向重质◇○▲-▽▷,品类进入转型升级●△。
以维他为代表的柠檬茶产品▪▪-▪,在宣传中更突出真茶真果汁带来的●□◁▪▪“涩味◆▷◇=”□◁●▽●,茶的涩感代表了地道口味--,是一种优势□…,给予品类更鲜明的特征▼☆。